4,8
VAKUUMPOSER
Vakuumposer, der giver dig den bedste oplevelse
Det kan være lidt af en videnskab at beskæftige sig indgående med sous vide. Men når du først har gennemskuet konceptet, er det en meget let måde at tilberede sund og lækker mad på. Dog skal du først anskaffe dig forskelligt udstyr - og vakuumposen er et af de elementer, som det er nødvendigt at have styr på. Hos SousVide.dk forhandler vi udelukkende de bedste af slagsen, hvilket er med til at forbedre din brugeroplevelse og sikre dig en let og elegant pakning, inden du sænker dine bøffer, grøntsager eller fisk ned i vandbadet. Du skal dog være opmærksom på, at du ikke kan anvende alle slags poser. Disse skal nemlig passe til de maskiner, du har. Det kan du læse mere om i næste afsnit.
Hvilken vakuumpose skal du købe?
Som du kan se herover, er der forskellige typer af vakuumposer, og det er vigtigt, at du køber de rigtige til din vakuumpakker. Hvis du er den lykkelige ejer af en kammervakuumpakker, skal du købe de glatte vakuumposer. De kan bruges til alle professionelle kammervakuumpakkere fra eksempelvis SousVideTools og VacStar. Her er du simpelthen sikret vakuumposer af en meget høj kvalitet - og alle er naturligvis godkendt til tilberedning og fødevarebrug.
Den anden mulighed er at købe riflede vakuumposer. Disse passer til almindelige vakuumpakkere fra brands som iVide, SousVide Supreme, Caso, OBH og Foodsaver m.fl. Her finder du igen et stort udvalg, og du kan vælge mellem mange forskellige størrelser, som er produceret af forskellige brands. Igen har vi sørget for, at du har adgang til de bedste produkter på markedet, så du får alle muligheder for at tilberede din mad på bedst mulige vis.
Hos SousVide.dk er vi udmærket klar over, at det rette udstyr spiller en afgørende rolle, når du skal tilberede mad med sous vide metoden. Og det er også derfor, at vi sætter en ære i at tilbyde dig de bedste produkter. Og det gælder uanset, om der er tale om en dyr vandovn eller billigere vakuumposer. Kun hvis du sørger for, at alle enkeltdele i processen spiller optimalt sammen, kan du være sikker på, at dit endelige resultat lever op til alle dine forventninger.
Har du brug for hjælp?
Har du lidt svært ved at finde rundt i, hvilke vakuumposer du skal anskaffe, eller vil du bare gerne have et godt råd med på vejen? Så kan du naturligvis kontakte os. Hos SousVide.dk er vi eksperter i alt, der har med sous vide at gøre, og vi vil meget gerne hjælpe dig med at komme godt i gang eller få udbygget dit kendskab til metoden og alle de muligheder, som den byder. Uanset om det drejer sig om vakuumposer eller andre elementer, sidder vi klar til at hjælpe.